Pero bugiarda
Pyrus communis L.
Caratteristiche
L’albero è grande con chioma abbondante; le foglie presentano una peluria biancastra ben visibile sulla pagina inferiore della foglia. I frutti sono di piccola pezzatura, giallo-verde ed hanno una buccia spessa con aspetto ruvido e una diffusa rugginosità; La polpa è di color bianco crema, molto aromatica, mediamente succosa: La denominazione "bugiarda" è dovuta alla poca corrispondenza che passa fra il suo aspetto esteriore e le sue qualità.
Periodo di fruttificazione
I frutti maturano verso la metà d agosto per essere raccolti in settembre.
Storia
Questa pera è con molta probabilità quella descritta da Gallesio nel suo trattato Pomona Italiana. E’ una cultivar presente in quasi tutta Italia; vine chiamata in modo differente a seconda delle zone: in Toscana è conosciuta come “Bugiarda”,in Lazio e Liguria “Pera brutt’e buona”, in Lombardia “Pera gnocca”.
Last Update Date: 27/11/24 12:23