Le piante officinali

Le piante aromatiche, ovvero che racchiudono al loro interno particolari olii essenziali, sono state oggetto di studio e sperimentazione da parte dell'uomo sin dai tempi antichi.

Queste sostanze, ricavabili attraverso differenti metodi di estrazione, racchiudono in sè proprietà medicinali, aromatiche per isaporire i cibi o sono ottimi profumi per l'ambiente e la persona.

L'area, ricostruita secondo il tipico "hortus" medievale che era custodito all'interno dei monasteri, ospita all'interno della "vasche in pietra" un buon numero di specie mediterranee che possono essere toccate ed annusate.