Ciliegio Turca

Pianta con elevata resistenza ai parassiti. L’albero è di forma rotonda con una produttività costante. Il fiore è a 5 petali, di colore bianco, raccolto in gruppi di 5 detti "corimbi". Il frutto è di pezzature medio - elevata. La buccia è di colore rosso scuro; la polpa è anch’essa di colore rosso cupo, soda, dolce, croccante, saporita.

Cultivar a maturazione medio tardiva, la raccolta avviene a fine giugno.

Antica varietà coltivata in Toscana, la cui origine è probabilmente la Turchia, nell’antica Cerasus o Cerasin, città delle ciliegie, l’attuale Giresum sul Mar Nero.